芒果糯米飯（khao niao mamuang）
最有名的一道：熟芒果切片放在甜糯米飯上，淋上鹹甜口味的椰奶，有時再撒上烤黃豆或酥脆的綠豆仁。芒果在炎熱季節最好吃，大約是三月到六月；其他時間品質比較不穩定。餐廳、購物中心、夜市和專賣店都吃得到，例如素坤逸路上的通羅（Thong Lo）一帶。想自己學做的話，請看我們的泰式料理課程。
冰品與冰涼甜點
椰子冰淇淋
椰奶冰淇淋可以夾在小圓麵包裡，也可以裝在杯子或椰子殼中，再加上配料：花生、糯米、西米露、玉米。這是參觀行程之間最棒的消暑小憩。許多市集周邊都買得到，例如恰圖恰週末市集。想吃西式冰淇淋的話，也可參考曼谷的甜點店、麵包店與冰淇淋。
紅寶石脆丸（tub tim krob）與波羅伊（bua loi）
紅寶石脆丸（tub tim krob）是以裹上太白粉並染成紅色的荸薺塊，搭配椰奶和碎冰。波羅伊（bua loi）則是把五顏六色的小糯米丸子放在溫熱的椰奶裡，有時還會加一顆蛋；路邊攤上找得到，包括唐人街的攤位。
街頭薄餅與點心
甜絲捲餅（roti sai mai）
甜絲捲餅（roti sai mai）是把薄薄的甜餅皮捲起拉成細絲的糖絲，看起來像棉花糖；小販現點現做，多半在傍晚和市集裡。
椰子米煎糕（khanom krok）與其他小點心
椰子米煎糕（khanom krok）是用凹槽煎盤煎成的米椰小點：外酥內軟。糕點攤上還有用盒子裝的其他甜食：豆沙、椰子凍、斑蘭蛋糕。
傳統蛋黃甜點
好幾種傳統泰式甜點是以蛋黃和糖製成，例如金絲（foi thong）、金錢糕（thong yip）與金滴糕（thong yod），源自葡萄牙，傳統上用於典禮和節慶贈禮。傳統糕餅店和部分市集都有盒裝販售，很適合買回家當伴手禮。請參考我們的曼谷伴手禮指南。
哪裡吃
| 地點 | 吃什麼 | 時段 |
|---|---|---|
| 夜市與街頭市集 | 甜絲捲餅、椰子冰淇淋、椰子米煎糕 | 傍晚 |
| Or Tor Kor 市場 | 芒果糯米飯、當日甜點 | 早晨 |
| 唐人街 | 波羅伊、中式甜點、冰品 | 傍晚 |
| 購物中心 | 芒果糯米飯、杯裝甜點 | 全天 |
也請參考我們的曼谷市集指南。
實用建議
怎麼點
直接用手指出想吃的東西。如果怕太甜，可以說「不要太甜」（mai wan mak）。想了解其他街頭美食，請看我們的曼谷街頭美食指南。
衛生
選擇客人多、周轉快的攤位。如果腸胃比較敏感，不清楚來源的冰塊最好避開；健康問題請參考我們的曼谷急救與健康指南。
預算
街頭甜點通常很便宜，在餐廳或購物中心則比較貴。其餘預算請參考我們的曼谷旅遊預算指南。
