在曼谷怎麼點咖啡

- 傳統泰式咖啡:「kafae boran」,也就是加煉乳的甜冰咖啡,在街頭攤位和小店都喝得到。如果想要不那麼甜,請說「wan noi」(少糖)。
- 精品咖啡館:菜單和歐洲差不多(濃縮咖啡、馬克杯拿鐵、手沖)。菜單上通常會標示豆子產地;想嘗嘗北部的咖啡,可以點「pour over」(手沖)。
- 炎熱天氣:大多數人點冰的。有冷氣的咖啡館也是參觀之間的避暑處;中午休息時去正合適,我們的曼谷三日遊行程也是這樣建議。
- Wi-Fi與筆電:許多店家歡迎使用筆電,但有些在週末或尖峰時段禁止;請看門口的告示。若要工作好幾個小時,請看曼谷共享辦公室與遠距工作。
素坤逸、通羅與Ari:烘豆坊聚集地
精品咖啡館集中在BTS素坤逸線沿線。在Ekkamai和通羅一帶,有幾家獨立烘豆坊,以及設在The Commons這類商場裡的咖啡館,常被人提起。Ari一帶更偏住宅區,小咖啡館開在老房子裡,有樹蔭遮蔽的露台。這些街區很適合在接近中午時造訪,可以安排在參觀Kamthieng之家或逛完素坤逸之後。
老城區、唐人街與河畔

在Banglamphu和唐人街周邊,咖啡館開在舊店屋和老倉庫裡,通常有面向街道的小露台,或能看到湄南河的景色。很適合在兩座寺廟之間休息;早上許多店要到8點或9點之後才開門。ICONSIAM或暹羅購物中心裡的咖啡館則有冷氣,營業時間也長。
有景觀或特殊氛圍的咖啡館
- 河畔:傍晚的藍調時刻選一張露台座位,欣賞光線灑在湄南河上;涼季(11月至2月)更舒服。
- 藝廊或藝術中心內:曼谷藝術文化中心的咖啡館或城中的藝廊,都是安靜的休息處。
- 市中心以外:在綠意盎然的邦喀差島,有樹蔭遮蔽的咖啡館和面對植被的露台,從市中心搭渡船只要幾分鐘。
預算怎麼抓
街頭攤位和精品咖啡館的價格差很多,在購物中心裡也往往更貴。我們不標示確切價格:請看店門口的菜單,並對照我們的曼谷旅行預算中的參考價。付款方面,大多數精品咖啡館接受刷卡;攤位則要準備現金(見曼谷的付款與小費)。





