Как заказывать кофе в Бангкоке
- Традиционные тайские кофейни: «кафэ боран», то есть сладкий кофе со льдом и сгущённым молоком, пьют у уличных лотков и в маленьких забегаловках. Если хотите менее сладкий, попросите «wan noi» (немного сахара).
- Спешелти-кофейни: там то же меню, что и в Европе (эспрессо, флэт уайт, фильтр). В меню часто указано происхождение зёрен; закажите «pour over» (фильтр), если хотите попробовать кофе с севера.
- Жара: большинство заказывает кофе со льдом. Кондиционируемые кофейни ещё и служат убежищем между осмотрами; это хороший способ провести полуденный перерыв, как предлагает наш маршрут Бангкок за 3 дня.
- Wi-Fi и ноутбук: во многих местах с ноутбуком можно сидеть, но некоторые запрещают его по выходным или в часы пик; смотрите таблички на входе. Если нужно поработать несколько часов, см. коворкинги и удалённая работа в Бангкоке.
Сукхумвит, Тонг Ло и Ари: обжарщики
Именно в этом коридоре вдоль линии BTS Sukhumvit сосредоточены спешелти-кофейни. Вокруг Эккамай и Тонг Ло часто упоминают несколько независимых обжарщиков и кофейни в таких центрах, как The Commons. В более жилом районе Ари маленькие кофейни обосновались в старых домах, с тенистыми террасами. Эти районы удобно осматривать ближе к полудню, после дома Камтхиенг или прогулки по Сукхумвиту.
Старый город, Чайнатаун и река
В Банглампху и Чайнатауне кофейни открылись в бывших торговых домах и старых складах, часто с небольшой террасой на улице или видом на реку Чао Прайя. Они удобны для передышки между двумя храмами; утром многие открываются после 8–9 часов. Кофейни в торговых центрах ICONSIAM или Сиама, напротив, предлагают кондиционер и длинный график работы.
Кофейни с видом или особой атмосферой
- На берегу реки: выбирайте столик на террасе в «синий час», когда свет ложится на Чао Прайя; приятнее всего в прохладный сезон, с ноября по февраль.
- В галерее или арт-центре: кофейня Bangkok Art and Culture Centre или галереи города — тихие места для паузы.
- За пределами центра: на зелёном острове Банг Крачао тенистые кофейни и террасы выходят на зелень, в нескольких минутах на пароме от центра.
Сколько брать с собой
Цены сильно различаются между уличным лотком и спешелти-кофейней, а в торговых центрах обычно выше. Точных тарифов мы не указываем: смотрите меню на входе и сравнивайте с ориентирами из нашего гида по бюджету поездки в Бангкок. Карты принимают в большинстве спешелти-кофеен; для лотков держите наличные (см. деньги и чаевые в Бангкоке).
Что почитать дальше
Чтобы поесть после кофе, загляните в наш гид по уличной еде Бангкока. А чтобы выбрать район проживания с учётом любви к кофе, прочтите где остановиться в Бангкоке.
