Cómo pedir el café en Bangkok
- Cafés tailandeses tradicionales: el «kafae boran» o café helado endulzado con leche condensada se bebe en los puestos callejeros y en las pequeñas tiendas. Si lo prefiere menos dulce, pida «wan noi» (poco azúcar).
- Cafés de especialidad: ofrecen las mismas cartas que en Europa (espresso, flat white, filtro). Las cartas suelen indicar el origen de los granos; pida un «pour over» (filtro) si quiere probar un café del norte.
- Calor: la mayoría pide el café helado. Los cafés con aire acondicionado sirven también de refugio entre dos visitas; es un buen uso de la pausa del mediodía, como sugiere nuestro itinerario Bangkok en 3 días.
- Wi-Fi y ordenador: muchas direcciones aceptan ordenadores, pero algunas los prohíben el fin de semana o en horas punta; mire los carteles de la entrada. Para trabajar varias horas, vea coworking y teletrabajo en Bangkok.
Sukhumvit, Thonglor y Ari: los tostadores
En este corredor de la línea BTS Sukhumvit se concentran los cafés de especialidad. En torno a Ekkamai y Thonglor, se citan a menudo varios tostadores independientes y cafés instalados en centros como The Commons. En el barrio de Ari, más residencial, pequeños cafés se instalan en casas antiguas, con terrazas sombreadas. Estos barrios se visitan bien a media mañana, después de la casa Kamthieng o de un paseo por Sukhumvit.
El casco antiguo, Chinatown y el río
En torno a Banglamphu y Chinatown, han abierto cafés en antiguas casas-tienda y antiguos almacenes, a menudo con una pequeña terraza a la calle o con vistas al río Chao Phraya. Son prácticos para una pausa entre dos templos; por la mañana, muchos abren después de las 8:00 o las 9:00. Los cafés de los centros comerciales de ICONSIAM o de Siam ofrecen, por su parte, aire acondicionado y horarios largos.
Cafés con vistas o un ambiente especial
- Junto al río: elija una mesa en la terraza a la hora azul por la luz sobre el Chao Phraya; es más agradable en la estación fresca, de noviembre a febrero.
- En una galería o centro de arte: el café del Bangkok Art and Culture Centre o las galerías de la ciudad son pausas tranquilas.
- Fuera del centro: en la isla verde de Bang Krachao, cafés sombreados y terrazas dan a la vegetación, a pocos minutos en transbordador del centro.
Cuánto prever
Los precios varían mucho entre un puesto callejero y un café de especialidad, y tienden a subir en los centros comerciales. No indicamos tarifa concreta: mire la carta en la entrada y compare con las referencias de nuestro presupuesto de viaje en Bangkok. Para el pago, la tarjeta se acepta en la mayoría de los cafés de especialidad; lleve efectivo para los puestos (vea dinero y propinas en Bangkok).
Para ir más lejos
Para comer después, consulte nuestra guía de la street food en Bangkok. Para elegir su barrio de alojamiento según sus ganas de cafés, lea dónde dormir en Bangkok.
