在曼谷吃纯素的三种方式

方式 地点 要知道什么
黄旗斋菜摊 唐人街（耀华力），在素食节期间非常显眼 100%纯植物的佛教饮食，往往非常便宜；有时不含蒜和洋葱
纯素餐厅 Broccoli Revolution（通罗，素坤逸），May Veggie Home（多个地址） 有英文菜单，Broccoli Revolution周末人多
“改良”的泰国菜 到处都是 要求不放鱼露、不放蚝油、不放蛋

我们不公布价格：各区差别很大。

实用泰语用语

“Gin jay”（我吃斋，所以不要肉、蛋、奶），“mai sai nam pla”（不要鱼露），“mai sai kai”（不要蛋），“mai sai nam man hoi”（不要蚝油）。咖喱酱和高汤可能含有虾酱：请问清楚。

100%纯素美食之旅

曼谷的纯素泰国美食之旅约3.5小时，从BTS Ekkamai站出发，到Phrom Phong站结束，完全不含动物制品。纯素者要避开：15种品尝的“Backstreets”小巷美食之旅，其产品页面不建议素食者和纯素者参加。想学泰国烹饪，请看曼谷泰国烹饪课，预订时告知学校。

进一步阅读

曼谷素食节每年秋天都会让耀华力挂满黄旗。其他饮食：曼谷街头美食和在素坤逸吃饭。

常见问题

曼谷对纯素者友好吗？

友好，有斋菜和纯素餐厅，只要拒绝鱼露和蚝油。

黄旗是什么意思？

它标明这个摊位或餐厅供应斋菜，不含肉和鱼。

泰式炒河粉是纯素的吗？

默认不是：通常含蛋、鱼露和虾米。请要求斋菜版本，或不放这些配料。