Drei Wege, in Bangkok vegan zu essen
| Möglichkeit | Wo | Gut zu wissen |
|---|---|---|
| Jay-Stände mit gelber Flagge | Chinatown (Yaowarat), beim Vegetarierfest sehr präsent | Buddhistische Küche, rein pflanzlich, oft sehr günstig; Knoblauch und Zwiebel fehlen manchmal |
| Vegane Restaurants | Broccoli Revolution (Thong Lo, Sukhumvit), May Veggie Home (mehrere Adressen) | Karte auf Englisch; Broccoli Revolution ist am Wochenende voll |
| „Angepasste“ Thai-Gerichte | Überall | Ohne Fischsauce, ohne Austernsauce, ohne Ei bestellen |
Preise nennen wir nicht: Sie unterscheiden sich von Viertel zu Viertel.
Nützliche Thai-Sätze
„Gin jay“ (ich esse Jay, also ohne Fleisch, Ei und Milch), „mai sai nam pla“ (ohne Fischsauce), „mai sai kai“ (ohne Ei), „mai sai nam man hoi“ (ohne Austernsauce). Currypasten und Brühen können Garnelenpaste enthalten: Fragen Sie nach.
Eine 100 % vegane Food-Tour
Die Vegan Thai Food Tour durch Bangkok dauert etwa 3,5 Stunden, startet an der BTS-Station Ekkamai und endet in Phrom Phong, ganz ohne tierische Produkte. Für Veganer nicht geeignet ist die Backstreets-Food-Tour mit 15 Kostproben, deren Eintrag sie für Vegetarier und Veganer ausschließt. Wer Thai kochen lernen will, liest Thai-Kochkurse in Bangkok und sagt der Schule bei der Buchung Bescheid.
Weiterlesen
Das vegetarische Festival in Bangkok füllt Yaowarat jeden Herbst mit gelben Flaggen. Zum Rest der Küche: Streetfood in Bangkok und Essen in Sukhumvit.
FAQ
Ist Bangkok für Veganer einfach?
Ja, dank Jay-Küche und veganer Restaurants, solange Sie Fisch- und Austernsauce ablehnen.
Was bedeutet die gelbe Flagge?
Sie zeigt einen Stand oder ein Restaurant mit Jay-Küche an, also ohne Fleisch und Fisch.
Ist Pad Thai vegan?
Nicht automatisch: Es enthält oft Ei, Fischsauce und getrocknete Garnelen. Bestellen Sie eine Jay-Version oder ohne diese Zutaten.
