Thip Samai：须知
- 地址：Mahachai路313号，老城区，靠近金山寺和巨型秋千。
- 营业时间：各来源不同。Time Out写周二至周日17:30至2:00；另一份指南说每天17:00至2:00；还有的写9:00至午夜，周二休息。请当天核实餐厅当前时间或地图上的信息。
- 价格：指南给出每盘50至250泰铢，另一份是60至200泰铢。一大杯鲜榨橙汁标价199泰铢，比河粉贵得多。
- 排队：晚餐时间要有排队的准备；早点或晚点来。
如何点餐，看什么
好的泰式炒河粉是用罗望子炒的米粉，配鸡蛋、虾米、豆腐、花生和韭菜，旁边放青柠、糖和辣椒。请说明您想要的版本（加虾或蛋皮包裹），并在餐桌上自己加调料。酸甜平衡看个人口味：先尝，再调整。
其他炒河粉哪里吃
泰式炒河粉几乎在曼谷所有摊位的菜单上。我们的曼谷街头小吃指南列出了菜品和最好的街道，我们关于考山路附近用餐和素坤逸用餐的页面可帮您在酒店附近找到摊位。选人多的摊位，炒锅火热，菜单简短。
学做炒河粉
想回家自己做，一堂动手课比多吃一盘更有用。这堂曼谷含市场导览的泰式烹饪课让您在市场挑选食材，并亲自烹饪多道菜。请查看您所选日期的菜单，看是否有炒河粉。更多选择见我们的曼谷泰式烹饪课指南。
实用建议
- 说“mai phet”表示不辣，“mai sai tua”表示不要花生。
- 如果您吃素，请看我们的曼谷纯素指南。
- 备好零钱，摊位用得上。
信息读自Time Out、Cookly、Thaiger和Phuket101，2026年10月30日。曼谷Authority编辑部。
