Thip Samai: lo que hay que saber
- Dirección: 313 Mahachai Road, ciudad vieja, cerca del Wat Saket y del Monte Dorado.
- Horarios: las fuentes divergen. Time Out indica de martes a domingo de 17:30 a 2:00; otra guía dice todos los días de 17:00 a 2:00; otras dan de 9:00 a medianoche con cierre el martes. Compruebe los horarios actuales del restaurante o su ficha en un mapa el mismo día.
- Precio: las guías dan de 50 a 250 bahts el plato, de 60 a 200 en otra. Un zumo de naranja fresco grande se anunciaba a 199 bahts, bastante más caro que los fideos.
- Cola: espere una cola a la hora de la cena; venga pronto o tarde.
Cómo pedir y qué buscar
Un buen pad thai son fideos de arroz salteados con tamarindo, con huevo, gambas secas, tofu, cacahuetes y cebollino chino, con lima, azúcar y guindilla aparte. Pida la versión deseada (con gambas o envuelto en una tortilla) y añada los condimentos en la mesa. El equilibrio agridulce es cuestión de gusto: pruebe primero, ajuste después.
Dónde comer otros pad thai
El pad thai figura en la carta de casi todos los puestos de Bangkok. Nuestra guía de la comida callejera en Bangkok enumera los platos y las mejores calles, y nuestras páginas para comer cerca de Khao San y en Sukhumvit le ayudan a encontrar un puesto cerca del hotel. Busque un puesto concurrido, con un wok al rojo y una carta corta.
Aprender a cocinarlo
Para repetirlo en casa, una clase práctica vale más que un plato más. Esta clase de cocina tailandesa con visita al mercado en Bangkok le hace elegir los ingredientes en el mercado y cocinar varios platos usted mismo. Mire el menú de su fecha para ver si el pad thai figura en él. Más opciones en nuestra guía de las clases de cocina tailandesa en Bangkok.
Consejos prácticos
- Diga «mai phet» para sin picante y «mai sai tua» sin cacahuetes.
- Si es vegetariano, vea nuestra guía vegana de Bangkok.
- Lleve cambio menudo para los puestos.
Información leída en Time Out, Cookly, Thaiger y Phuket101 el 30 de octubre de 2026. La redacción de Bangkok Authority.
