En la propia Khao San Road

Desde última hora de la tarde, los carritos se instalan a lo largo de Khao San Road: pad thai salteado al momento, brochetas, fruta cortada, crepes de plátano, zumos exprimidos. Es práctico para probar los clásicos sin sentarse, pero los precios son más altos que en los barrios frecuentados por los vecinos, y rara vez están expuestos: pregunte el precio antes de pedir.

Los restaurantes con terraza alineados en la calle ofrecen sobre todo una carta «para todos» (pad thai, curry, hamburguesas, pizzas) y promociones de cerveza. Se come correctamente para salir del paso, pero rara vez es la mejor cocina tailandesa de la ciudad. Los insectos fritos y los escorpiones de los puestos son más una atracción que una comida.

Soi Rambuttri: la calle paralela, más tranquila

A dos minutos a pie, la pequeña calle Rambuttri rodea el Wat Chana Songkhram. Sus terrazas con sombra son más agradables para sentarse y charlar que las de Khao San, con una carta comparable, de la cocina tailandesa sencilla a los platos occidentales. Es una buena opción para un desayuno tardío o una cena sin la música de los bares vecinos.

Phra Athit y la orilla del río

Caminando diez minutos hacia el oeste hasta la calle Phra Athit y el embarcadero del mismo nombre, se llega a cafés, pequeños restaurantes frecuentados por los estudiantes de la universidad Thammasat y de la universidad Silpakorn, y terrazas junto al agua. El ambiente es más local, con una cocina a menudo más picante y horarios más razonables. Algunas direcciones cierran hacia las 22:00 o las 23:00.

Más al este: Tanao, Chakrabongse y el casco antiguo

Alrededor de la calle Tanao y de la calle Chakrabongse, que bordean Khao San, se alinean pequeños locales abiertos todo el día: fideos de arroz, sopas, arroz con pollo o con cerdo, bebidas heladas. Los frecuentan los vecinos del barrio, y el precio del plato suele ser claramente inferior al de la calle de los mochileros. En el mismo sector, la guía de la street food en Bangkok explica cómo pedir y qué probar.

Para un pad thai de renombre, el restaurante Thip Samai, en la calle Maha Chai, a unos veinte minutos a pie de Khao San, es una dirección consolidada desde hace mucho; a menudo hay cola por la noche, y conviene comprobar su horario antes de desplazarse.

Desayuno, café y vegetariano

Los cafés se multiplican alrededor de Rambuttri y de Phra Athit: huevos, tostadas, café helado, batidos, para quienes buscan un desayuno a la occidental. Las opciones vegetarianas son numerosas en el barrio; en los restaurantes tailandeses, precise «jay» (เจ) para un plato vegetariano estricto, sin salsa de pescado. Vea también nuestra guía de los cafés de Bangkok.

Trampas que evitar

  • Precios no expuestos en los puestos: pregunte antes, o señale con el dedo lo que quiere con el precio en la cabeza.
  • Promociones de cerveza y de cubos (cócteles en cubo): el alcohol está regulado, vea nuestras normas sobre el alcohol en Bangkok.
  • Restaurantes que le llaman: los captadores de la entrada suelen anunciar un «happy hour» cuyas condiciones son discutibles. Compare antes de sentarse.
  • Tuk-tuks que «conocen un buen restaurante»: recházalos, es una de las estafas clásicas del barrio, detallada en nuestra guía de las estafas en Bangkok.
  • Agua y hielo: elija las direcciones concurridas (rotación rápida de los productos) y beba agua embotellada.

Cuándo ir

Por la mañana, la calle está tranquila y los cafés casi vacíos: es el mejor momento para un desayuno. Por la noche, de 18:00 a 23:00, el ambiente es máximo. Durante Songkran (13 al 15 de abril), la calle está abarrotada y algunas direcciones cierran pronto.

Llegar y moverse

Ninguna estación de BTS ni de MRT sirve Khao San. Lo más sencillo es el barco Chao Phraya Express hasta Phra Arthit (N13), y luego diez minutos a pie. Vea Banglamphu y el casco antiguo para el barrio y nuestros transportes en Bangkok para las opciones.