早見表

星付きの店

ミシュランガイド タイ2026には三つ星が2軒あり、どちらもバンコクの Sorn と Sühring（後者は今回昇格）です。マンダリン オリエンタル内の Mezzaluna と アンヌ＝ソフィー・ピック at ル・ノルマンディ は二つ星です。いずれもコース料理なので、早めに予約し、ドレスコードを確認しましょう。星付きとビブグルマンの全リストはバンコクのミシュランレストランをご覧ください。

チャオプラヤー川沿い

  • Chakrabongse Dining：ワット・アルンを望む歴史的な川沿いの邸宅で、毎日変わるタイ王室風のコースを提供（ミシュラン・プレート）。
  • Chang-Wang-Imm：1957年築の水辺の家で味わえる手頃なタイ料理（ビブグルマン）。
  • Phra Nakhon（カペラ バンコク内）：木々と庭に囲まれた落ち着いた雰囲気。
  • Supanniga Eating Room：川の景色と本格タイ料理。ミシュランガイドがお得な店として紹介。

食事をしながら川を眺めるなら、席の予約より手軽な方法としてチャオプラヤー川のディナークルーズがあります。

ルーフトップと眺め

バンコクのルーフトップは天候に左右され、ドレスコードがあることも多いです。バンコクの景色が楽しめるレストランで店を比較し、実用的なコツを紹介しています。

日常のタイ料理

予約なしで食べるなら、屋台が最良の選択になることが多いです。バンコクのストリートフードをご覧ください。エリア別ならスクンビットで食べるで、予算別の店を紹介しています。

予約のコツ

  • 星付き店や川沿いの席は、数日から数週間前に予約しましょう。
  • 店内は冷房が効いていますが、雨季はテラスが厳しいので、屋内席を代替に頼んでおきましょう。
  • 支払いとチップは、メニューでサービス料や税が加算されるか確認してください。

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