Welche Frucht, welche Saison
| Frucht | Richtsaison | Preis pro Kilo (Richtwert) | Gut zu wissen |
|---|---|---|---|
| Mango (Nam Dok Mai) | März bis Juni | 50 bis 100 THB | Königin der heißen Jahreszeit; reif mit Klebreis essen |
| Durian | April bis August (in der Stadt ganzjährig) | 80 bis 120 THB pro Kilo auf manchen Märkten | Starker Geruch; cremiger, süßer Geschmack |
| Mangostan | Regenzeit | 40 bis 60 THB | Weiches weißes Fruchtfleisch; außerhalb der Saison sehr teuer |
| Rambutan | Regenzeit | 30 bis 60 THB | Wird von Hand geschält, Geschmack ähnlich Litschi |
Die Saisons schwanken je nach Region und Jahr: Fragen Sie den Verkäufer, was heute reif ist.
Wo kaufen
- Morgenmärkte: bestes Obst und niedrigste Preise; probieren Sie den Or-Tor-Kor-Markt wegen des sauberen, gut erreichbaren Umfelds.
- Supermärkte: höhere Preise, aber eine sichere Wahl für den ersten Versuch.
- Nachtmärkte und Touristengegenden: oft zwei- bis dreimal so teuer.
- Vakuumverpackte Durian: Manche Führer raten von Schalen aus dem Minimarkt ab; bevorzugen Sie einen Verkäufer, der sie vor Ihnen öffnet.
Durian: was man wissen sollte
Viele Hotels verbieten Durian wegen des Geruchs im Zimmer; essen Sie sie vor Ort auf dem Markt. Mischen Sie sie nicht mit Alkohol. Wenn sie Ihnen nicht schmeckt, haben Sie nur ein paar Dutzend Baht bezahlt.
Mango mit Klebreis
Das berühmteste Obstdessert ist Mango mit Kokos-Klebreis, auf der Straße und in Einkaufszentren verkauft; siehe unsere thailändischen Desserts in Bangkok und Streetfood in Bangkok.
Hygiene
Wählen Sie Früchte, die man schält, waschen Sie selbst Geschnittenes mit Wasser aus der Flasche (siehe Leitungswasser in Bangkok) und meiden Sie Crushed Ice an kleinen Ständen.
