ジェイ・ファイとバンコクの星付き店：予約と料金

「〜から」の料金は、GetYourGuideで日付や人数によって表示が変わり、2026年10月に確実に読み取れなかったため、ここには載せていません。評価とレビュー数は2026年10月に確認したもので、変わる場合があります。

ジェイ・ファイ：行く前に知っておきたいこと

ジェイ・ファイ（Raan Jay Fai）は旧市街のマハーチャイ通り327番地にあります。バンコクの最初のミシュラン選定で星を獲得した、唯一の屋台料理店です。店主は保護ゴーグルをかけて炭火で調理し、カニのオムレツがいちばん有名です。値段は普通の屋台をはるかに上回ります。

• 曜日と時間：複数の情報源では水曜から土曜の日中とされています。変わることがあるため、行く前にレストランのInstagramで確認してください。
• 予約：情報源で意見が分かれています。予約なしの来店のみとするものもあれば、メッセージで予約を依頼し、枠は何か月も前に埋まるとするものもあります。確認せずに席が取れると思わないでください。
• 待ち時間：予約なしだと長い行列を覚悟してください。特に週末は混みます。
• 予算：普通の屋台とは比べものになりません。注文前に現地で値段を確認してください。

フードツアーか星付きの席か

フードツアーでは、英語ガイドと約3時間でミシュラン推薦の屋台を何軒か味わえます。掲載情報によると、トゥクトゥクのツアーはジェイ・ファイの前を通って説明しますが、そこで食べられる保証はありません。満席だったり、待ち時間が長すぎたりすることがあります。回る屋台は「推薦」またはビブグルマンで、星付きではありません。

本物の星付きの席は、レストランに直接予約します。テイスティングメニューで、数週間前に予約することが多いです。2026年版ミシュランガイド・タイ（2025年11月）では、SornとSühringがどちらも3つ星です。星付きディナーについては、確認済みのGetYourGuideリンクがありません。レストランの公式サイトで予約し、キャンセル条件を確認してください。各店の詳細はバンコクのミシュランレストランの記事に、眺めも楽しみたい場合はバンコクの眺めのよいレストランにあります。

旧市街とチャイナタウンと組み合わせる

ジェイ・ファイはワット・ラチャナダーラームとローハ・プラサート、ワット・サケットのすぐ近くです。午前中に回って、そのあと昼食をとるか行列に並びましょう。夜はチャイナタウンが主役です。サンペーン・レーン、タラート・ノーイ、そしてチャイナタウンのガイドをどうぞ。チャイナタウンを歩くツアーはチャイナタウンの屋台グルメ：どのガイド付きツアー？と夜のトゥクトゥクツアーも参考になります。

実用的なヒント

• ツアーは数日前までに予約しましょう。週末は特に早めに。
• 食べ過ぎないようにしましょう。試食が次々に続きます。
• アレルギーや肉を食べない食事制限は、予約前に主催者に伝えてください。
• 屋台用に現金を持っていきましょう：お金・支払い・チップを参照。
• 路上の誘いには注意：バンコクの詐欺を参照。食べるべき料理はバンコクの屋台グルメで。

よくある質問

ジェイ・ファイは予約できますか？

情報源で意見が分かれ、方法も変わります。行く直前にレストランのInstagramで確認してください。予約なしの場合は長い待ち時間を覚悟してください。

ミシュランのツアーにジェイ・ファイでの食事は含まれますか？

通常は含まれません。グループは短時間立ち寄るだけで、食事は別です。プランのページの「含まれるもの」を確認してください。

どのツアーを最初に予約すべきですか？

Michelin Guide Street Food Tour by Tuk Tuk です。当サイトの選択肢の中で、評価もレビューも最も多いツアーです。

バンコクで星付きの席はどこで予約しますか？

レストランに直接、数週間前までに予約します。

La rédaction Bangkok Authority