| Escola | Duração | Preço «a partir de» | Incluído | Para quem | |
|---|---|---|---|---|---|
| House of Taste (Sukhumvit) | 3,5 h | cerca de US$ 42 | 4 pratos preparados, refeição em 4 etapas, ingredientes, receitas por e-mail; mercado de manhã | primeira vez, cozinhar bastante | Ver |
| Maliwan | 4 h | cerca de US$ 41 a 44 | trajeto de tuk-tuk até o mercado, bebida de boas-vindas, 4 receitas, certificado eletrônico | grupos pequenos | Ver |
| Silom Thai Cooking School | 3 h | cerca de US$ 33 a 34 | aula com visita ao mercado ou à horta, ingredientes halal | orçamento enxuto, refeição halal | Ver |
| Blue Elephant | 1 dia (segundo a ficha) | cerca de US$ 133 a 142 | 4 pratos, mercado de manhã, avental, certificado, receitas | ocasião especial | Ver |
| Aula com busca gratuita | 6 h | cerca de US$ 87 | busca, mercado, aula | sem vontade de procurar o endereço | Ver |
Preços verificados em outubro de 2026, variáveis conforme a data e o tamanho do grupo.
House of Taste: o mais completo pelo preço
A aula acontece em Sukhumvit: preparam-se quatro pratos, e o cardápio muda conforme o dia da semana (numa segunda, por exemplo: salada de mamão, pad thai, curry verde de frango, arroz glutinoso com manga). A visita ao mercado só acontece de manhã, pois ele fecha às 11 h; à tarde e à noite, é substituída pela escultura de manga. De manhã, o encontro é no BTS Asoke (saída 3) ou no MRT Sukhumvit (saída 3). As bebidas alcoólicas são cobradas à parte. A mesma escola tem outras fichas, entre elas uma versão «hands-on» e uma versão privada: verifique qual você está reservando. Ver a aula.
Maliwan: grupo pequeno e tuk-tuk
Vai-se ao mercado de tuk-tuk e depois volta-se à escola para uma bebida de boas-vindas e uma demonstração, antes de cozinhar quatro receitas. O cardápio é decidido pelo professor antes da data. O tamanho do grupo é indicado de modo diferente conforme as fichas (6 ou 8 pessoas no máximo). As crianças devem estar acompanhadas e não têm bancada própria. A aula não é indicada para pessoas com problemas de coluna ou de mobilidade. Ver a aula.
Silom Thai Cooking School: a opção econômica
A escola fica perto da estação de BTS Chong Nonsi e oferece a visita a um mercado ou a uma horta. O cardápio cita tom yum, pad thai, salada de mamão, curry tailandês e arroz glutinoso com manga. Um viajante relata ter cozinhado ele mesmo três pratos, sendo os outros apenas mostrados. Todos os ingredientes são halal, sem porco nem álcool. Ver a aula.
Blue Elephant: a aula em um restaurante renomado
A aula acontece no restaurante de Sathorn (BTS Surasak). De manhã, inclui uma visita ao mercado; não há aula à tarde aos domingos. Cozinham-se quatro pratos e recebe-se um avental, um certificado, as receitas e uma sacola de lembrança. A ficha menciona um transfer a partir do hotel, mas o ponto de encontro indicado é o restaurante: pergunte o que vale. Ver a aula.
Aula com busca gratuita
Esta opção de 6 h inclui a busca, uma visita ao mercado e uma aula. O trecho que vimos não nomeia a escola: leia a ficha para saber o local e o cardápio. Ver a aula.
O que não está incluído / as armadilhas
- O mercado nem sempre está incluído: só está previsto para as aulas da manhã na House of Taste e na Blue Elephant.
- Cozinhar ou assistir: em Silom, um viajante indica que só três pratos são preparados pelo aluno. Pergunte quanto você vai cozinhar.
- O cardápio muda conforme o dia: confirme-o se tiver alergia ou dieta (vegetariana, halal) e avise na reserva.
- As bebidas alcoólicas são pagas na House of Taste.
- O ponto de encontro: confira-o (estação de BTS, escola ou restaurante) antes do dia da aula.
Qual escola escolher?
- Primeira vez, bom custo-benefício: House of Taste.
- Grupo pequeno: Maliwan.
- Orçamento enxuto ou refeição halal: Silom Thai Cooking School.
- Casal, ocasião especial: Blue Elephant.
- Sem vontade de procurar o endereço: a aula com busca.
- Com crianças: veja as regras de cada escola; a Maliwan exige que estejam acompanhadas.
Para continuar, veja nosso guia da street food em Bangkok e nossos mercados de Bangkok.
Reservar na melhor hora
Escolha a manhã para o mercado, que é mais animado cedo. Os horários, cardápios e preços mudam: confirme-os na ficha, junto com a política de cancelamento.
