Pak Khlong Talat, « le marché à l'embouchure du canal », occupe les abords de la rue Chak Phet, au bord du Chao Phraya, entre le pont Memorial et l'école Rajini. Ancien marché flottant puis marché aux poissons, il s'est tourné vers les fleurs à la fin des années 1950 et reste le premier marché de gros aux fleurs de Thaïlande. Il fonctionne 24 h/24 et l'entrée est libre. Le jour, on y trouve surtout des fruits et des légumes. Le soir et la nuit, roses, orchidées, lys et soucis arrivent par camions des provinces, et l'activité culmine avant l'aube. Comptez une heure pour parcourir les halles et les étals de la rue, plus si vous continuez vers le fleuve.
À ne pas manquer

Les halles aux fleurs coupées
Le long de la rue Chak Phet, les stands débordent de seaux de roses, de gerberas et de lys vendus à la botte. Le quartier regroupe quatre marchés distincts, dont un public et trois privés, que l'on traverse sans s'en rendre compte.

Les guirlandes de jasmin
Sur les étals, des vendeurs enfilent à la main les phuang malai, guirlandes de jasmin, de boutons de rose et d'amarante. Elles servent d'offrandes dans les temples et sur les autels domestiques.

Les orchidées
Les orchidées, thaïlandaises ou importées, s'empilent en longues bottes sur les étals de gros. Le marché compte parmi les plus grands marchés d'orchidées au monde.
Le pont Memorial et Yodpiman River Walk
Le pont Memorial, ou Phra Phuttha Yodfa, inauguré en 1932 pour les 150 ans de la dynastie Chakri et de la fondation de Bangkok, se traverse à pied ; une statue du roi Rama Ier se dresse à son pied. Juste derrière le marché, Yodpiman River Walk, bâtiment de style colonial ouvert en 2016, réunit cafés, restaurants et boutiques avec des terrasses sur le fleuve.
Infos pratiques
Astuces
Le marché est d'abord un lieu de travail : laissez passer les porteurs et les chariots, et restez sur le côté des allées. Les prix les plus bas se trouvent le soir et la nuit, au moment des arrivages. L'entrée est libre et aucune réservation n'est nécessaire, à toute heure.
Comment s'y rendre
Rue Chak Phet, Wang Burapha Phirom, district de Phra Nakhon, Bangkok. MRT ligne bleue, station Sanam Chai (sorties 4 et 5), à environ 400 mètres à pied. Chao Phraya Express Boat, drapeau orange : pontons Memorial Bridge (N6) ou Rajinee (N7), à quelques minutes à pied. Le ponton Yodpiman (N6/1) se trouve au pied de Yodpiman River Walk.
Horaires
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