Singha, Chang, Leo : lequel choisir ?
| Bière | Style | À retenir |
|---|---|---|
| Singha | Lager claire, environ 5 % | La plus ancienne, souvent un peu plus chère, goût net et légèrement amer |
| Leo | Lager claire | La plus vendue du pays selon une source, légère et peu chère |
| Chang | Lager | Très répandue, prix bas ; vérifiez le degré sur l'étiquette |
Le goût est proche d'une marque à l'autre : si vous hésitez, choisissez la plus fraîche. Beaucoup de Thaïs boivent leur bière avec de la glace dans le verre, pour la garder fraîche dans la chaleur ; c'est normal.
Où boire et à quel prix
- Supérettes (7-Eleven, Family Mart) : de 35 à 50 THB la canette ou la petite bouteille ; l'option la moins chère.
- Restaurants et street food : de 80 à 150 THB la grande bouteille, selon la zone.
- Bars touristiques et rooftops : plus cher, parfois 150 THB et plus ; voyez nos rooftop bars à Bangkok.
- Craft beer : les bars de bière artisanale se concentrent à Sukhumvit et Thonglor, par exemple au centre The Commons (voir Thonglor et Ekkamai).
Règles de vente
En magasin, l'alcool se vend de 11h à minuit, jamais les jours de fêtes bouddhistes ; l'âge légal est de 20 ans. Tous les détails sont dans notre article sur l'alcool à Bangkok. Buvez de l'eau entre deux bières : la chaleur et l'humidité fatiguent vite (voir trop chaud à Bangkok).
Pour accompagner la bière
La bière thaïe se boit surtout avec de la street food épicée : grillades, som tam, soupes de nouilles. Pour des idées, lisez notre guide de la street food à Bangkok ; une visite gastronomique en tuk-tuk est une bonne manière de goûter plusieurs plats en une soirée.
